そういえば、最近バーミヤンって行ってないな、と思いまして。
最近っていうか、たぶん5年以上はごぶさたしているんじゃないかと。
ぼくの日常の行動範囲にお店がないんですよね、バーミヤン。
だから何がウマいのかとか、そんなことも全然知らなくって……。
と、そんな話をしていると、当MODUL.JPのライターとしても活躍中のムーシャこと武者良太氏が「バーミヤンは麻婆豆腐がうまいよ!」と教えてくれまして。
それじゃ行ってみますか!
ってことで今回「孤独の」という連載タイトルなのに、はじめてふたりで食べに行ってきました。
ムーシャおすすめの麻婆豆腐、正式名称は「黒豆板醤のコク旨マーボ豆腐(499円)」というんだそうです。
黒豆板醤って、もうそれだけでウマそうじゃないですか。
辛さのレベルが「ふつう」と「辛口」から選べるってことなので、もちろん迷わず辛口にしました。
「辛口といっても、そんなに辛くないんですよね」
とムーシャ先生はいいます。
「何しろほら、ファ〜ミリーなお店だから」
とりあえず食べてみますと、たしかに辛くはありません。
でも、ファ〜ミリーなお店の麻婆豆腐なのに、わりと本格的というか、ちゃんと中華料理店で出てくる麻婆豆腐の味わいです。
そして、ムーシャはいつもここに、さらに「おつまみ豆板醤(100円)」をトッピングするんだそうで。
「こうすると、もっと幸せになれます!」
そういって両手を広げるムーシャ先生は、まるで豆板醤教の教祖さまのようでした。そんな宗教があるかどうか知らないけれど。
ともあれ、ムーシャ先生のおすすめに従って、おつまみ豆板醤をオン!
ほどよく混ぜ合わせまして、ほいっと一口。
うま〜い!
トッピングしてもそれほど辛くはないんですけど、何というか、コクが増したような気がします。
いや〜これは白ごはんに合うわー。
といいつつ、この日はノーライス、ウィズハイボールでしたけど。
だって、ムーシャと一緒なんだもの。
だって、18時まではハッピーアワーでドリンクが200円なんだもの(通常はハイボールが349円)。
「ね? なかなかイケるでしょ?」
とムーシャ先生はご満悦です。
なるほど、アルコールにもぴったりな麻婆豆腐でもありました。
ちなみにこちらの麻婆豆腐、ランチタイム(平日・土 10:00〜17:00)には「<中華一品ランチ>B」として699円(ライス・スープバー・漬物付き)で提供されているみたいですよ。
お近くにバーミヤンがある方はぜひ!
※価格はすべて税別です。
コスパ度:★★★★★
満腹度:★★★